チーズ入りで作りたい場合は、パルミジャーノを50gほど入れると濃厚な仕上がりとなります。（賞味期限は2週間程度） 少しずつ使う場合は、上からオリーブオイルをかけて表面をコーティングするようにしておけば、変色が防げます。
スーパーでバジルの葉が安売りされていたので作ってみました。
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