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色々使えて便利なシンプルさつまいもペースト レシピ・作り方
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約10分
300円前後
長澤家長男
さつま芋コロッケ、スイートポテト、さつま芋のパスタ、さつま芋のポテトサラダ、さつま芋のスープなど色々使えます。
みんながつくった数
8
件
材料(1本分人分)
さつまいも
1本
牛乳
200cc
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作り方
1
食材を準備します。
2
さつま芋をよく洗います。
3
さつま芋を適当な大きさに輪切りにします。
4
ラップをして電子レンジでさつま芋がやわらかくなるまであたためます。(少し濡れたまま)
5
チンができたら熱いうちにさつま芋の皮をむきます。
6
1回目は100ccくらいの牛乳を加えてミックスします。
7
1回目のミックスが終わって、これくらいになったら残りの牛乳を加えてさらにミックスします。
8
ペースト状になめらかになったら完成です。
9
さつまいもポタージュスープにも使えます。
10
さつまいもコロッケにも♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
石焼きいもを使って同じように作るともっと甘いペーストになります。
きっかけ
さつま芋がたくさんでまわる季節になったので作ってみました。
公開日:2010/10/25
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関連情報
カテゴリ
その他調味料
料理名
さつまいもペースト
このレシピを作ったユーザ
長澤家長男
レポはスタンプにて承認させていただきますm(__)m
つくったよレポート(
6
件)
2019/02/25 00:12
美味しくいただきました! ありがとうございました!
るもちゃん
2013/03/21 14:52
レンチンで気軽にできていいですね♪ コロッケに変身する予定です;+.(ノo・ω・)ノ*;' 変身結果は後ほど…(*゚v゚*)♪"
あみりひ*みぃ
さつまいもコロッケおいしいですよね(*^^)v
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