リピートしたくなる！サクサク☆オートミールクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Demeter
ココナッツフレークやこめ油を使うことで、サックサックの食感に仕上がります。シンプルな材料なので、罪悪感なく朝食やスナックとしても食べられます！
材料（30枚人分）
- 1.オートミール 220g
- ２.てんさい糖 50-60g
- ３.ココナッツフレーク 30-40g
- ４.塩 ひとつまみ
- こめ油 50g
- 全卵 1個
作り方
-
1
1-4の材料（オートミール、てんさい糖、ココナッツフレーク、塩）をボールに入れてよく混ぜる
-
2
溶き卵とこめ油をさらに入れて、全体の色が変わるまでしっかりと混ぜる。
-
3
クッキングシートを敷いた天板の上で、成型 (目安：直径6cm、高さ5mm)をし、並べる。
※しっかりと成型しないと、焼いた後に崩れてしまうので注意。
-
4
180度に温めたオーブンで20分焼く。途中で焼き色を確認しながら、裏返す。全体に焼き色がついたらとオーブンから取り出し、天板の上で冷ます。
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