こちらのレシピはどっしりよりふんわりを目指して作っています。 混ぜるときはしっかりと空気を含ませるイメージで作っていただければと思います。 粉類を入れてからはさっくりとで大丈夫です!
いろんなところで見掛けるキャロットケーキ。 私好みのキャロットケーキを探し中です。 いろいろスパイスやフィリングも変えて試してみようかな。
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スパイスときび糖の風味とナッツとレーズン、幾重にも重なった香りを人参がうまくまとめてくれてます。