ほっこり☆彡さつまいもの塩バター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは輪切りにして10分ほど水にさらし、ザルに上げる。

2. 2

   鍋にさつまいも、＊、水を入れる。
   水はさつまいもが被るくらいの高さまで入れる。

3. 3

   蓋をして弱～中火で沸騰するまで煮る。

4. 4

   沸騰したら蓋を外して煮る。
   爪楊枝がすっと刺さるくらいになったら、煮崩れない程度に煮汁が少なくなるまで煮る。

5. 5

   出来れば冷蔵庫で翌日まで寝かせると味が馴染んでおいしいです。