焼き芋バスクチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズ はあらかじめ室温に30分〜1時間置いておくか、レンジ600Wで20秒加熱して柔らかくする。

2. 2

   焼き芋は皮をむいて小さく切っておく。

3. 3

   クッキングシートをくしゃくしゃにして水で濡らして、水気を絞って型に敷く。

4. 4

   材料を全てボウルにいれ、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。（ハンドミキサーやフードプロセッサーでもOKです）

5. 5

   型に入れ、250℃に予熱したオーブンで25〜35分焼く。
   焼けたら型のまま冷ます。