手作りカッテージチーズ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 特濃ミルク 250cc
- レモン果汁 大さじ１
作り方
- 1 耐熱計量カップに特濃ミルクを注ぎ、レンジで約3分加熱する。
- 2 だいたい60℃に温まったら、レモン果汁を加える。
- 3 ゆっくりとかき混ぜ、粗熱を冷ます。
- 4 もろもろと分離していたら、コーヒーフィルターで濾す。
-
5
10分ほど経過して濾し終え、冷めきったら冷蔵庫に入れる。
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