☺簡単おかず♪さつまいもと豚肉の芋かつ☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま、よく洗って、１ｃｍ幅の厚さに切って、耐熱皿に並べて、５００Ｗのレンジに３分かける。

2. 2

   豚バラの薄切り肉を広げて、塩・こしょうを振ったら、１のさつまいもにクルクルと巻いていく。

3. 3

   まぶす用の薄力粉をまぶして、しっかり溶かした★印を絡める。

4. 4

   パン粉をまぶして、おにぎりを握るようにさつまいもの形に沿って握って、パン粉をしっかりまぶしておく。

5. 5

   フライパンに２ｃｍぐらいの深さまで揚げ油を入れ、１７０℃位の温度になったら、やや弱めの中火の火加減にする。

6. 6

   ４をそっと入れて、しばらく動かさないでおく。
   何度かひっくり返しながら１０分ほど揚げる。
   全体がきつね色になったら完成♪