甘さすっきり！きゅうりの漬物☆（Qー！） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは4ｍ～5mm 程度の薄切りにし、全体に塩をまぶし30分程度置く。
   その後、しっかり水分を絞る

2. 2

   ⭐︎の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせる。

3. 3

   火を止め、鍋へきゅうりを入れる。
   蓋を開けたままで冷めるまで待つ。

4. 4

   冷めたらきゅうりだけを漬け汁から取り出し、再度漬け汁を沸騰させ、きゅうりを再投入する。

5. 5

   （３）の作業を合計3回繰り返し完成。