オーブンで楽々　スイートオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、パプリカ、ベーコンはみじん切りにする。

2. 2

   温かいご飯をオーブンに対応している大きな耐熱容器か取手の取れるフライパンに敷き詰める。適当な容器がない場合は天板にオーブン対応のクッキングシートを敷いて直接ご飯を入れる。

3. 3

   コンソメとサラダ油をふりかける。

4. 4

   玉ねぎを敷き詰める。

5. 5

   パプリカをのせる。

6. 6

   ケチャップと砂糖を全体に散らすようにかける。

7. 7

   ベーコンをのせて最後にバターを全体に散らすようにのせる。
   オーブンの下段に入れて予熱なしで200℃で10〜12分焼く。

8. 8

   このように焼き上がる。

9. 9

   塩、胡椒をかける。
   すべてが混ざり合うように下からへらを入れて切るように混ぜる。
   ケチャップライスの出来上がり。

10. 10

    オムライス に仕上げる。
    卵は一人前2〜3個。
    卵を溶く。

11. 11

    フライパンを強火でしっかりと熱する。
    完全に温まったら卵用のサラダ油を一人前大さじ1ずつ入れてから溶き卵を入れる。

12. 12

    火加減を中火にして中央にケチャップライスを入れる。

13. 13

    ヘラで形を整えながらフライパンの端に寄せる。

14. 14

    フライパンの奥側にすべらせる。

15. 15

    お皿の上で傾けながらフライパンをひっくり返すようにして盛り付ける。

16. 16

    キッチンペーパーをオムライス の上にのせてその上から手で形を整えて木の葉型にする。

17. 17

    ケチャップをかけて完成。