切り落とし肉でお手軽に♪駄菓子みたいなソースカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯の材料を容量に余裕のある耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱する。

2. 2

   豚肉はしっかり筋切りをする。
   2〜3枚重ねてミートソフターかフォークで全体に10か所程度穴を開ける。
   塩胡椒をする。

3. 3

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。

4. 4

   卵はミルクフォーマーで混ぜると黄身と白身がしっかり混ざって衣つけがしやすくなる。
   おうちにあったらぜひご活用ください♡
   ただし卵にも使用できるか確認してからお使いください。

5. 5

   フライパンに1〜2cmサラダ油を入れて中火で揚げ焼きにする。

6. 6

   食べやすい大きさに切って1にひたす。全体にざっくりソースを絡めて引き上げる。
   ソースにつけたままにはしない。

7. 7

   食べる時にお好みでレモンをかける。