スナップエンドウ・梅・かつお・ゴマのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウを塩茹でする。
   スナップエンドウのヘタと筋を取り除き、沸騰したお湯に塩（分量外）少々とスナップエンドウを入れ、２～3分湯でる。

2. 2

   冷水に入れて冷まし、ザルにあげ、水分を拭き取る。
   食べやすい大きさに、斜め切りする。

3. 3

   梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

4. 4

   ボウル等に2、3、鰹節、炒りごまを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   ご飯を加え混ぜ合わせ、お好みの形に握る。
   （塩気が足りない場合は塩少々を追加してください。）