作り置き・お弁当にキャベツのドレッシング和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを洗って1cm幅程度の千切りにする。芯も薄くスライスする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、キャベツを茹でる。

3. 3

   茹で上がったら、水をかけて冷ます。触れる程度の温度になったら水分をしっかり絞る。

4. 4

   水分を絞ったキャベツをキッチンペーパーで包んでさらに絞る。

5. 5

   ボールにキャベツを移し、ドレッシングを入れ混ぜ合わせる。

6. 6

   ドレッシングが全体にいき渡ったら、鰹節を入れて再度混ぜ合わせて出来上がり。

7. 7

   味が足りないときは追加でドレッシングを足す。