☺牛乳不使用☆子供も喜ぶ人参の豆腐ポタージュ☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は厚さ５ｍｍぐらいの輪切りにする。
   皮を剥く剥かないはお好みで。
   皮つきで作れば簡単＆栄養素も丸ごと食べられます。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。
   鍋に玉ねぎと１の人参・水・コンソメキューブを入れて、蓋をして、中火で２０分煮る。

3. 3

   火を止めて５分起き、鍋の中身をミキサーかフードプロセッサーに入れ、豆腐・塩・こしょうを加えて滑らかになるまでかける。

4. 4

   仕上げにドライパセリをかけて完成♪
   鍋に戻して温めて召し上がれ☆
   冷たくして飲みたい場合は、冷蔵庫で冷やしてください。