お弁当向けさつまいもの塩バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき、サイコロ状に切る。切ったら水に浸す。

2. 2

   さつまいものでんぷんを軽く洗い流し、水気を切る。

3. 3

   お皿に入れ、濡らしたキッチンペーパーを乗せ、ラップをする。
   
   軽く絞って下さい。発火しないようにオーブン機能は使わないで、長時間の加熱は避けて下さい。加熱可能なものを使用して下さい

4. 4

   レンジで3分チンして、柔らかくフォークでスッと刺さるようにする。
   
   今回は3分でしたが、さつまいもが柔らかくなればOKです。

5. 5

   鍋にマーガリンを入れ、温める。

6. 6

   マーガリンが溶けてきたらさつまいも・砂糖・塩を入れ炒めていく。

7. 7

   味見をして甘さや塩気を足りなければ足す。

8. 8

   軽く焼き目がつくまで炒めて、出来上がり。