簡単！副菜、おつまみに舞茸とエリンギの明太子和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 舞茸は手で大きく裂く。エリンギは縦５㎜に切る。
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- 2
- 明太子はほぐしておく
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- 3
- ★をあわせておく
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- 4
- 舞茸とエリンギをバターで炒め★を入れ炒める
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- 5
- 違うお皿に移し少し冷ます
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- 6
- 冷ました舞茸とエリンギのほぐした明太子を和える
おいしくなるコツ
薄味でも明太子の辛さがあるので美味しくできます。できれば、作ったその日に食べるのをお勧めします。
きっかけ
明太子が好きなので考えてみました
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