煮物で☆筍おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜筍の煮物を作る＞
   筍の水煮を一口大に切る。

2. 2

   鍋に1、＊を入れて火にかけ、沸騰したら醤油を入れて弱火で煮る。

3. 3

   水分が少なくなったら、鰹節を加えて一混ぜし、火を止める。

4. 4

   一度冷ます。
   ※このままお食事、お弁当のおかずにもどうぞ。

5. 5

   ＜おにぎりを握る＞
   ４を15g位使用する。
   水分を切って、筍を8㎜角位に切る。

6. 6

   ボウル等に5、ご飯、ごま、塩を入れて混ぜ、お好みの形に握る。
   ※お好みで鰹節を追加してもおいしいです。