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贅沢リッチなウニとイクラの明太子パスタ♫ レシピ・作り方

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市販のパスタソースをグッと美味しく、リッチにアレンジしています。まるでレストランのように濃厚な味に仕上がるので是非おすすめ！
おもてなしにもぴったりです♫

材料（2人分）

市販明太子クリームパスタソース
2人分
パスタ
200g
オリーブオイル
小さじ1
バター
大さじ1
鷹の爪
ひとつまみ
塩コショウ
ひとつまみ
醤油
小さじ1
ごま
ひとつまみ
刻み海苔
適量
ウニ
6切れ
イクラ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    パスタは袋表示通りに茹でる。
    水を切ったらオリーブオイルを回しかけておく。
  2. 2
    フライパンに、バター、鷹の爪を入れて中火で溶かし、パスタソースを入れて沸騰させる。
    ソースが温まったら、パスタを入れて塩コショウ、醤油で味を整える。
  3. 3
    パスタとソースがよく絡まったら、お皿に持ってウニ、イクラを盛り付ける。
    最後に刻み海苔とごまを散らしたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタソースは煮詰めすぎないように気を付けてください

きっかけ

レストランで食べたパスタが衝撃的な美味しさだったので、再現してみました。

公開日：2020/06/22
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ夕食の献立（晩御飯）いくら・筋子うにその他のパスタ

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