材料（2人分）
- ごま油
- 少々
- 舞茸
- 2分の1パック
- ニラ
- ７本分
- 卵
- 1個
- 水
- 400cc
- 中華スープの素
- 小さじ2杯
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 塩胡椒
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- ごま油でほぐした舞茸を炒めてそこに5センチくらいに切ったニラを炒めてそこに水を入れる。
-
- 2
- 1に中華スープの素を入れて、沸かしたら水溶き片栗粉でつないで塩胡椒、味の素を入れる。
-
- 3
- 2に溶いた卵を入れてお好みの火のいれ加減で火を止めて完成です。
おいしくなるコツ
最後にごま油を入れても良いと思います。卵も完璧に溶かないですこし卵白が残っているほうが美味しいと思います。
きっかけ
簡単に中華スープを作りたくなったので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません