材料(2人分)
- 油カレイ
- 100〜150g
- 薄力粉
- 大さじ3〜5
- 卵
- 1個
- パン粉
- 大さじ3〜5
- 塩胡椒
- 小さじ1
- ソース
- 大さじ3〜4
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 冷凍油カレイを常温で解凍しておき、塩胡椒で下味をつけておく
-
- 2
- 薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける
-
- 3
- 中温に熱した油で2を揚げていく
-
- 4
- 両面をしっかり揚げたらお皿に移す
-
- 5
- お好みでソースやマヨネーズをトッピングしたら完成
きっかけ
スーパーで安かった油カレイを使ってみました♪
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