まいたけ＆しめじの卵とじの白だしスープレシピ・作り方

Name: まいたけ＆しめじの卵とじの白だしスープ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: A 舞茸 軸はとりほぐす １００ｇ（１袋分; A しめじ 軸はとりほぐす １００ｇ（１袋分; A 胡麻油 大匙１; B にんにく おろし チューブ ２ｃｍ; C ヤマサ 白だしの素 顆粒 小さじ２; Ｃ 水 １８０ｃｃ; 溶き卵 2個

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粉末の白だしで簡単おいしく仕上がります

材料（１人分）

A　舞茸　軸はとりほぐす: １００ｇ（１袋分

A　しめじ　軸はとりほぐす: １００ｇ（１袋分

A　胡麻油: 大匙１

B　にんにく　おろし　チューブ: ２ｃｍ

C　ヤマサ　白だしの素: 顆粒小さじ２

Ｃ　水: １８０ｃｃ

溶き卵: 2個

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作り方

1

熱したフライパンに　Ａ　をいれて炒めます
2

きのこ類がこんがり焼けてきたら　Ｂ　Ｃ　を順にいれて　炒め合わせ、ひと煮させます

ふつふつしているところに溶き卵を流しいれて　卵が好みのかたさになったら火をとめて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

舞茸が安かったので

公開日：2019/06/06

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/