ぽっかぽか、かぶのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは一口大。玉ねぎ薄切り、しめじを細かくくだき、豚肉も適当なサイズにカットする。

2. 2

   鍋にオリーブ油を温めて、玉ねぎ、かぶを炒め、油が絡んだら豚肉をいれ、塩こしょうをふる。

3. 3

   豚肉の色が変わったら小麦粉を入れ全体を絡める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら牛乳と水を入れ、コンソメ、しめじもいれ、蓋をする。

5. 5

   一度煮だて、弱火にして具がやわらかくなるまで煮る。味をみて塩こしょうで味を整えて出来上がり。