旬メニュー！ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに少量油をひき、ぶりを両面炒める

2. 2

   両面に焼き色が軽くついたら、蓋をして弱火で1〜2分加熱する

3. 3

   中まで火が通ったら、一旦火を止めて醤油、みりん、砂糖で味付けをする

4. 4

   再度弱火で加熱しながら、調味料を絡める

5. 5

   全体に味が絡んだらお皿によそって完成