レンジでバナナジャム レシピ・作り方
材料（１瓶くらい人分）
- バナナ 小4～5本
- 砂糖 正味の40%
- レモン汁 大さじ１
- ブランデー ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ１杯
作り方
- 1 バナナは皮を剥いてスジをとり、手でちぎりながら耐熱ボウルに入れる。
- 2 砂糖をいれ、レモン汁をかけて軽く混ぜる。
-
3
レンジで３分加熱する。
いったんレンジから出して、フォークでつぶしながら混ぜる。 - 4 ３をバナナがトロッとするまで繰り返し、ジャム状になったら出来上がり。最後にブランデーを加えて、煮沸消毒した瓶につめる。
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