ファイバーいり味噌で　ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は５等分の輪切りにして皮をむき、片面に深さ1cmの十文字の切り目を入れる。

2. 2

   鍋に１と１がかぶるくらの水と
   分量外の　お米　大匙１
   昆布を
   いれてて大根をやわらかくなるまで40分くらいゆでて、サッと水洗いする。

3. 3

   鍋にＡを入れ、なめらかになるまで練り混ぜ、弱火にかけて煮詰める。

4. 4

   ２の大根を器に盛り、３のみそを容器にいれて
   大根に３のみそをかけたりつけたりして食べる

5. 5

   タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
   とっても良質な食物繊維です。