椎茸かまぼこいりのかき玉お吸い物レシピ・作り方

Name: 椎茸かまぼこいりの かき玉お吸い物
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: Aエリンギ(細切りにする) 1本; A乾燥椎茸(スライス) 10g(乾燥時); A出汁 800cc; A人参(細切りにする) 1/5本; Aかまぼこ(0.5cm幅くらい切る) 40g; A料理酒 小さじ2; Aタマチャンショップの八百屋ファイバー １ｇ; Bみりん 小さじ1; C薄口醤油、塩 各小さじ1; D 水 小さじ１; D 片栗粉 小さじ１; 溶き卵 2個

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hideok888

タマチャンショップの八百屋ファイバーいりで手軽に
上質な食物繊維いりの料理が作れます！

材料（３人分）

Aエリンギ(細切りにする): 1本

A乾燥椎茸(スライス): 10g(乾燥時)

A出汁: 800cc

A人参(細切りにする): 1/5本

Aかまぼこ(0.5cm幅くらい切る): 40g

A料理酒: 小さじ2

Aタマチャンショップの八百屋ファイバー: １ｇ

Bみりん: 小さじ1

C薄口醤油、塩: 各小さじ1

D　水: 小さじ１

D　片栗粉: 小さじ１

溶き卵: 2個

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作り方

1

Aの材料すべていれて煮立てる
2

人参が柔らかくなったらBをいれてひと煮させて
Cもくわえてよく混ぜ合わせる
3

２をふつふつとするくらいまで火を強め
よくといで混ぜておいたDをまわしいれ
菜箸でかき混ぜて
そこへ溶き卵を流しいれる
流しいれたあとはさわらず弱火にし卵が固まれば完成
4

タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タマチャンショップの八百屋ファイバーを使って手軽に食物繊維をプラスしてヘルシーな料理を作ってみました

公開日：2017/10/08

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/