材料（３人分）
- 出汁
- 4カップ
- 乾燥シイタケ
- ５ｇ
- 昆布
- ５ｃｍ角×1枚分
- ☆料理酒、薄口醤油、塩
- 各小さじ１
- ☆みりん
- 小さじ１
- ☆タマチャンショップの八百屋ファイバー
- １ｇ
- 溶き卵
- 2個
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉、水各小さじ１で溶いたもの
作り方
-
- 1
-
- 鍋に出汁と乾燥シイタケ、昆布をいれてわかし10分ほど、
☆も順にくわえてわかします
昆布はとりだします
-
- 2
-
- １がふつふつしているところに
水溶き片栗粉をながしいれてとろみをつける
溶き卵を 円を描くようにながしいれ 卵に火が通ったら火をとめて完成
-
- 3
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- タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
きっかけ
タマチャンショップの 八百屋ファイバーを使って手軽に食物繊維をプラスして
ヘルシーな料理を作ってみました
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上質な食物繊維いりの料理が作れます！