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ゴロッとジャガカレー レシピ・作り方

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ゴロッとジャガイモと、ほろほろ牛肉のカレー

材料(8人分)

牛肉カレー用
500g
玉ねぎ
3個
人参
1/2本
トマト
1個
ジャガイモ
5〜6個
1000cc
カレールー
1箱
ご飯
4合
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作り方

  1. 1
    牛肉、玉ねぎ、すりおろした人参、ざく切りトマトをざっと炒めて水を加えて圧力鍋で煮る。
    音が鳴りだしてから弱火にして20分
  2. 2
    圧が抜けたらふたを開けて、ジャガイモを加えて煮て柔らかくなったらカレールーを加えて5分程煮て完成
  3. 3
    ご飯を盛りカレーをかけてどーぞ

きっかけ

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公開日:2017/08/23

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