ダイエット中にも！甘辛鶏胸肉のアボカド卵黄のっけ！レシピ・作り方

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約15分
500円前後

ダイエット中にもしっかり美味しく食べられます。

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

鶏胸肉: 1枚

アボカド: 1個

卵黄: 1個分

◇酒: 大さじ1

◇砂糖: 小さじ1

◇塩コショウ: 一振りずつ

片栗粉: 小さじ1

♪砂糖: 大さじ2

♪醤油: 大さじ2

♪酢: 大さじ2

♪豆板醤: 小さじ1

サラダ油or米油: 大さじ1

ビニール袋あまり薄くないもの: 1枚

白ごま: 小さじ1

作り方

1

胸肉は繊維を断つように一口大できる。出来上がりが柔らかくなります。
2

胸肉を全てビニール袋に入れ、◇の調味料を入れてよう揉み込む。
そのあと片栗粉をまんべんなくまぶす。
3

フライパンに油を引き、鶏肉を炒める。火が通ったら♪の調味料を加え煮立たせ皿に盛り付ける。
4

アボカドはさいの目状に切り、胸肉の上にのせる。最後に卵黄をのせ白ごまを振りかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮立たせると味が濃くなりますので、味見をしながら調整します。

きっかけ

大好きな鶏肉とアボカドでがっつり食べられるメニューを考えました。

公開日：2017/03/17

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カテゴリ: アボカドその他の卵料理鶏むね肉

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agidai どんな家事より料理が大好きです。大体なんとなーくの思いつきレシピですが、よかったら覗いてみて下さい☆

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