◈ニンジンのかき揚げ◈ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉は、中心の柔らかい物か、間引いた抜き奈がおすすめです。

2. 2

   葉は、芯の部分は使わず、葉の部分だけを1口大にちぎる。
   ニンジンは、千切りピーラーで千切りにする。

3. 3

   ごま、天ぷら粉、水を入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   油を熱し、揚げる。

5. 5

   きつね色になったら、ひっくり返し、両面を揚げる。

6. 6

   お皿に盛り完成です。
   今回はマヨネーズしょうゆで食べましたが、天つゆ、おろしぽん酢でも美味しいです。