黒豆 レシピ・作り方

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mayu..12
弱火でコトコト煮るだけでふっくら黒豆
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

黒豆
150g
○水
900cc
○砂糖
120g
○重曹、塩
各小1/2
○醤油
25cc

作り方

  1. 1
    鍋に○印を入れて沸騰させる。
  2. 2
    沸騰した中に黒豆を入れて蓋をして一晩おく
  3. 3
    一晩明けたら、中火にしてアクを取りながら火にかける。
  4. 4
    煮汁が沸騰したら落し蓋をして弱火で3時間ほど煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お正月に

公開日：2017/01/07
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関連情報

カテゴリ
黒豆

このレシピを作ったユーザ

mayu..12

つくったよレポート（ 1 件）

2017/01/09 16:52
美味しく仕上がりました^_^ごちそうさまでした★
★とっこ
早速作ってもらえて嬉しいです！ありがとうごさいました。

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