ふっわふわ♡くるみパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 270ｇ
- 薄力粉 30ｇ
- 砂糖 30ｇ
- 塩 ６ｇ
- インスタントドライイースト 6ｇ
- マーガリン 30ｇ
- 水 186ｇ
- クルミ 50ｇ
作り方
-
1
クルミ以外の材料をHBに入れて生地を作る。
最後に１分の所ですクルミを入れてこねて一次発酵に。
40分ほどで倍になります - 2 8分割して、ベンチタイム10分
-
3
ベンチタイム後丸め直して、5箇所にきりめをいれて、サイドにも切り込みを！
こんな感じに。
二次発酵25分
-
4
二次発酵後これくらいになったら150度で10分焼成。
家庭によって違うので様子をみてくださいね
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