薬膳木の実のパン レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
ホームベーカリーに●の材料を全て入れます
入れる時は、牛乳卵を入れ、粉物を入れます
ドライイーストは、粉の中に水分に浸からないように入れます
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2
レーズン、クコの実はお湯に浸して（分量外）柔らかくしておきます
余分なオイル、汚れもとれます
やや柔らかくなったら水分を切っておきます
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3
ホームベーカリーで一次発酵までします
今回はホームベーカリーのナッツ等を入れるタイミングで入れましたが
一次発酵終わった所で混ぜ込んでもいいです
写真は1次発酵終わったところ
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4
空気を抜いて、細長く成形し、表面にナイフで斜めの切り込みを入れ、小麦粉を軽く振ります
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5
オーブンの発酵モードで
40度で40分、2次発酵します
写真は2次発酵終わったところです
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6
オーブン180°Cで15分焼きます
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Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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写真では見えてませんが…沢山入ってますよ
毎日食べるパンで、薬膳効能を感じられるといいですよね〜♡