ナスとピーマンのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとピーマンを洗い、輪切りにします。大きい時は更に半分切ります。

2. 2

   電子レンジ対応容器に野菜を入れ、砂糖を振りかけ、蓋または、サランラップをし、５００Wで約１分加熱します。一度取り出し、容器ごとフリフリ振ってめんつゆをかけ、更に３０秒位加熱します｡

3. 3

   器に盛り、ゴマとかつおぶしをのせて完成です。冷めた方が味が染みるので、冷めたら、冷蔵庫に入れておき、食べる時に出すと良いです。お好みでちりめんじゃこを最後に混ぜても美味しいです。