豚こま肉と厚揚げの煮物しょうが風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
- Ａ豚薄切り肉(こまぎれカット済み)
- 約100g
- Ａヒガシマルめんスープ4倍濃縮
- 小さじ1
- Ｂ厚揚げ
- 長方形サイズ8個
- Ｂ玉ねぎ スライス
- 1/2個
- Ｂ人参 輪切りスライス
- 1/2本
- Ｂしめじ 軸はとりほぐす
- 1袋分
- Ｂ出汁
- 600cc
- Ｂ料理酒
- 大さじ3強
- Ｂ砂糖
- 大さじ3
- Ｃしょうが おろし チューブ
- 4cm
- Ｄ醤油
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- Ａをポリ袋にいれかるくもみこみ、冷蔵庫で30分～漬けておく
-
- 2
-
- 鍋に1と、Ｂの材料すべていれて、煮立てて あくをとりのぞく
-
- 3
- 2 にＣもいれてよく混ぜ、最後にＤをいれ人参が柔らかくなるまで煮たら完成
きっかけ
冷蔵庫のなかに、うちの人と、うちの上の子、したのこが好きな三種類の食材が揃ってたので、まとめて。