桜えびとたまねぎのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにスライスし、三つ葉、桜えび、塩、薄力粉を加えて全体を混ぜ合わせる。

2. 2

   １に　水を少しずつ加えて混ぜ、２等分にする。
   まとまりにくければ、様子を見ながら水や薄力粉各大匙1/2ずつをたす。

3. 3

   揚げ物用の鍋にサラダ油を　かき揚げのサイズがかぶるくらいまでの高さに注ぎ（５ｃｍくらい）180度に熱し、2を平に広げて入れる。こんがり色づいたら裏返し、両面揚げて完成です。