圧力鍋で時短のツナときゅうりのポテサラ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- じゃがいも
- 大２個
- A 塩コショウ
- 各少々
- A 味の素コンソメ顆粒
- 小さじ1強
- B玉ねぎ（スライサーでスライスする
- 1/5個分ほど
- Bきゅうり（スライサーでスライスする
- 1/3本分ほど
- Cツナ缶
- ７０ｇ
- Cマヨネーズ
- 大匙６
作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮をむき 一口大に切り、圧力鍋に じゃがいもがかぶるくらいの水と 分量外の 塩 １つまみいれて蓋をし火にかけ ピンがふれ圧力がかかり始めたら弱火にし 4分 圧力をかける
-
- 2
- １を自然に放置しピンがさがったら蓋をあけザルにあけてお湯をきりボウルにいれる。
玉ねぎときゅうりは分量外の塩少々ふり5分ほどおき水気をキッチンペパーでしぼる
-
- 3
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- １のじゃがいもの入ったボウルに
熱いうちに、A の材料すべていれてフォークなどで芋をつぶしながら混ぜたら
B と C をいれてしっかりを混ぜて完成です
おいしくなるコツ
圧力鍋で4分の圧力をかけるだけでほっろほろになって楽につぶせます
きっかけ
じゃがいもをたくさんもらったので
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