豚バラとキャベツと小松菜のおかか炒めレシピ・作り方

Name: 豚バラとキャベツと小松菜のおかか炒め
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: A 醤油 みりん 各 大匙1/2; B 豚バラ スライス肉 1枚; B キャベツ 1枚; B 小松菜 ２０ｇ; C 花かつお ４ｇ

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hideok888

豚バラスライス肉たった１枚と、その脂にプラス胡麻油すこしたして風味よく炒めました

材料（１人分）

A　醤油　みりん: 各　大匙1/2

B　豚バラ　スライス肉: 1枚

B　キャベツ: 1枚

B　小松菜: ２０ｇ

C　花かつお: ４ｇ

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作り方

1

B　を全て食べやすい大きさに切って
分量外の　胡麻油　小さじ１　を熱した　フライパンにいれて
炒めます
2

豚バラに火が通ったら　A　をいれて　炒め合わせて、汁気が減ったところに　
C　も　くわえて全体によく混ぜたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

主菜が味噌味の和風だったので、和風でおかか炒めで、簡単にしときました。野菜嫌いの一家の主もこれで無事に食べてくれます。豚ばら様さま。

きっかけ

野菜だけのおかずをなかなか好んで食べてくれない野菜嫌い、肉大好きな家族の副菜に、冷蔵庫のキャベツと小松菜を使いたい、仕方がないから豚バラちょろっといれて炒めました

公開日：2015/05/11

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/