メイソンジャー わかめ人参新玉ねぎの酢の物サラダ レシピ・作り方

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メイソンジャーなら汁気たっぷりな酢の物おかずも持っていけますね

材料(200g瓶人分)

人参
1/4本
新玉ねぎ
1/4個
塩蔵わかめ
15g
水菜
5g
市販の寿司酢
大さじ2
胡麻油
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    人参は千切りにし、新玉ねぎは、スライサーで薄くスライスします。塩蔵わかめは5分真水につけたら取りだし食べやすく切ります
  2. 2
    1の人参、新玉ねぎ、塩蔵わかめの
    順にメイソンジャーに入れて上から市販の寿司酢、胡麻油をかけて、メイソンジャーにきっちり蓋をし上下にふり、冷蔵庫にいれ一時間~くらい漬けます
  3. 3
    2の上に4cm幅くらいにカットした水菜を詰めたら完成です。

おいしくなるコツ

市販のサラダドレッシングでも良かっのですが野菜をあまり食べない家族も、寿司酢につかったらよく食べてくれることと、胡麻油がわかめと合うので使ってみました

きっかけ

野菜をあまり食べない家族にスモールサイズのメイソンジャーで作りました。 このサイズの野菜なら食べきってくれます。

公開日:2015/03/29

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カテゴリ
メイソンジャー

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます! http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

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