ミニアスパラとベーコンのパセリいり卵の醤油炒めレシピ・作り方

Name: ミニアスパラとベーコンのパセリいり卵の醤油炒め
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ミニアスパラ 11本; ベーコン 1枚; A 卵 1個; A パセリ あらめのみじんぎり 2g; A 味の素 昆布だしの素 顆粒 2つまみ; 醤油 小さじ1/4

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約10分
300円前後

hideok888

とっても簡単に作れるあと1品です

材料（1人分）

ミニアスパラ: 11本

ベーコン: 1枚

A　卵: 1個

A　パセリ　あらめのみじんぎり: 2g

A　味の素昆布だしの素顆粒: 2つまみ

醤油: 小さじ1/4

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作り方

1

熱したフライパンに食べやすい幅にきったベーコン
茎のかたいところは切り落とし真ん中で２等分に切ったミニアスパラをいれて炒めます
2

容器にAをいれて、よく混ぜ合わせて卵をほぐします
3

１のフライパンのあいたところに　２の卵液を流しいれて、半熟になったら大きくかきまぜ炒りたまご状にします
4

炒り卵を全体に混ぜ合わせたら
醤油をまわしかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１のとき、ベーコンから出てくる脂を利用してミニアスパラを炒めました

きっかけ

ミニアスパラが見切り品になっていたのでさっと消費しきれる簡単なサブおかずを作りました

公開日：2015/03/16

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/