餃子の皮の揚げ焼きは何種類かいろいろな具材でためしたことはあるのですが、 これは、絶対に胡麻油が良い仕事してくれていると思います。胡麻油で海苔、しその組み合わせがすごく合います 真ん中のチーズのコクも美味しいです
半端にあまっていたしそを使いきろうと思って作ってみたら美味しかった
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胡麻油を使うことで味付け海苔まきのほうは韓国海苔のような味わいになります