冷やごはん復活、牡蠣だし醤油のケチャップごはん レシピ・作り方
材料（３人分）
- 冷やごはん
- 160g×３（約480g）
- ごま油
- 大匙１
- ケチャップ
- 大匙３
- ヒガシマル牡蠣だし醤油
- 小さじ1/2弱
- 玉ねぎ みじんぎり
- 1/2個分
作り方
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- 1
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- ごま油を熱したフライパンに、最初にみじんぎりにした玉ねぎをいれて炒めしんなりしてきたら、
その上に、冷やごはんをいれて炒める
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- 2
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- １がぱらっとしてきたらケチャップをいれて、全体によくまざあわせていき炒める
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- 3
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- ２がぱらっとしてきたら、ヒガシマル牡蠣だし醤油をまわしいれて、全体によくまぜあわせていき、さらに炒める
軽くぱらっとしてきたら完成です
おいしくなるコツ
ごま油と牡蠣だし醤油が隠し味です
きっかけ
ひやごはんをお弁当にいれたかったので、油でしっとりさせました
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簡単にひやごはんが復活するのでお夜食にも。