カレーのスパイスはお好きなものをどうぞ。 野菜もありあわせのものを使ってくださいね。ただし、入れすぎると卵1個ではつなげなくなりますので、ほどほどに。 卵をよくほぐすとふんわりしたお焼きができます。 豆腐は先によくほぐしておきましょう。
糖質制限中で外食はできないので、お弁当用に前に作ってうまくできたパンケーキとスリランカカレーを合わせたお焼きを作ってみました。糖質ゼロの粉で作った唐揚げと塩コショウで炒めたホウレン草と糖質制限の小さなケーキに熱いお茶。おいしかったですよ。
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