定番♪うちのチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は一口大に切っておく。

2. 2

   フライパン(フッ素加工がいい)を熱し、鶏肉に火を通す。この時、あまり鶏肉を触らずに両面を焼く。玉ねぎを加え、鶏肉から出た油で一緒に炒める。

3. 3

   鶏肉と玉ねぎに塩コショウで軽く味をつけ、ご飯を加え、炒める。

4. 4

   ケチャップを加えて、その後、4～5分ほどよく炒める。
   ※ケチャップを加えてから、よく炒めることで、おいしくなる。

5. 5

   最後にバターを加え、風味をつけ、お皿に盛り、パセリをちらして出来上がり。