モッツァレラチーズとエビの和え物レシピ・作り方

Name: モッツァレラチーズとエビの和え物
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ブラックタイガー 3尾; モッツァレラチーズ 50g; A 醤油 大さじ1/2; A 砂糖 大さじ1/2; A りんご すりおろし 1/8個分; A キューピーマヨネーズ 大さじ1/2; A 水 大さじ１; A ほんだしの素 顆粒 １つまみ

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約10分
500円前後

hideok888

貴重なブラックタイガーをりんごで甘さをだし醤油マヨで味付けしました

材料（１人分）

ブラックタイガー: 3尾

モッツァレラチーズ: 50g

A　醤油: 大さじ1/2

A　砂糖: 大さじ1/2

A　りんご　すりおろし: 1/8個分

A　キューピーマヨネーズ: 大さじ1/2

A　水: 大さじ１

A　ほんだしの素　顆粒: １つまみ

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作り方

1

ブラックタイガーは殻をとりのぞき、背ワタとはらわたもとりのぞく

小鍋にAと一緒にいれて加熱し汁気がなくなるまで煮からめる
2

モッツアレラチーズは食べやすい大きさにカットする
3

１の粗熱がとれたら、２と和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブラックタイガーに味付けがしっかりしてあるので、モッツァレラとあわせるだけで美味しいです

きっかけ

高級なタカナシのモッツァレラが割引になっていたので

公開日：2014/11/28

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/