子供のお弁当にびったりなケチャップ味の唐揚げレシピ・作り方

Name: 子供のお弁当にびったりなケチャップ味の唐揚げ
Total time: 30 min
Yield: ２～３
Ingredients: 鶏もも肉 一口大に切る 1枚（250g）; ケチャップ 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 料理酒 大さじ１; 酢 小さじ１; しょうゆ 小さじ１; ガーリックパウダー 少々 （2ふり位; ジンジャーパウダー 少々 （2ふり位; A 小麦粉・片栗粉 各大さじ２

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約30分
300円前後

hideok888

下味は、子供たちが好きなケチャップ味の甘目にしてみたところ、子供に好評でした。

（うちの人は塩をふって食べていたので大人にはあまり向いてない下味かも！？）

材料（２～３人分）

鶏もも肉　一口大に切る: 1枚（250g）

ケチャップ: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

料理酒: 大さじ１

酢: 小さじ１

しょうゆ: 小さじ１

ガーリックパウダー: 少々　（2ふり位

ジンジャーパウダー: 少々　（2ふり位

A　小麦粉・片栗粉: 各大さじ２

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作り方

1

A以外の材料すべてをジップロックなどに入れて冷蔵庫で1時間以上漬けておく
2

分量外のサラダ油大匙２弱を熱したフライパンに、
Aをまぶしつけた１を入れてこんがりと軽く焼き色がつくまで5分ほど焼く
3

アルミホイルのふちをたたせて、ノンオイルフライヤーのバケットの上に敷いて、アルミホイルの上に２を並べる

180度12分でチンする
4

（アルミホイルのふちをたたせておくことで、
鶏肉から出てきた油が、ノンオイルフライヤーのバケットの下にもれにくくなります）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ノンオイルフライヤーで唐揚げをするときは、粉にオイルコーティングすると良いみたいで、オイルスプレーをするようですが、スプレーがないし、ある程度油が多いほうが家族は喜ぶはずと思い、このやり方にしてみたら好評でした

きっかけ

ノンオイルフライヤーデビューの唐揚げです！うまくできました★

公開日：2014/09/08

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/