変わらない美味しさ*大学いも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは乱切りにし、さっと洗う。

2. 2

   揚げ油を160℃に熱し、［1］の水けをよくふいて入れ、薄く色付くまで3～4分揚げて油をきる。

3. 3

   鍋に●を入れて煮立てて、ブクブクと泡立ったら、揚げたての［2］・黒ごまを入れて手早くからめる。
   器に盛って出来上がり。