鶏ひき肉となすび追いマヨネーズ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは半月切りにして水にさらして、水を切っておく。
   
   熱したフライパンにマヨネーズの半量大匙１、なすび、鶏ひき肉を同時に入れて挽肉に火が通るまでいためる。

2. 2

   １にめんつゆを入れて、なすがしんなりしてくるまで炒める。
   
   なすがしんなりするころには、めんつゆの水分も飛んできます。

3. 3

   器にごはんをもりつけて、２の具をごはんにのせるか横に並べて盛り付けて、
   分量外のマヨネーズを好みの量全体にかける。
   
   追いマヨネーズです。