下味お酢漬けで柔らかジューシー！唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮つきのまま一口大に切り、aをあわせいれたポリ袋に入れて、もみ込む。
   
   冷蔵庫で10分以上～、もしくは、翌日まで漬けておけます。

2. 2

   bを、ビニール袋に入れて１の漬けておいた鶏モモ肉を入れて、袋の口をしっかりとしめて、袋を振り粉を肉にまぶしつけるようにする。

3. 3

   180度の揚げ油（分量外・適量）で、２をカリッと揚げて中まで火を通す。