ツナのミニキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地を作る
   ボールに小麦粉、細かく切ったバターを入れて両手ですり混ぜるように合わせる

2. 2

   水、卵、塩を加えて生地が人まとまりになるようにあわせていく。一まとまりになったらホールにラップをして３０分くらい休ませる

3. 3

   生地を休ませたら、麺棒を使って約４ｍｍ厚位に伸ばして、型に詰めていき底の面をフォークで軽く刺しておく。

4. 4

   オーブンを１８０℃にセットしておく。ボールに卵、クリームをいれてよく混ぜ塩コショウで味を調える。

5. 5

   玉ねぎの皮をむき半割にして小さい角切りにする。トマトも小さい角切りにしておく。

6. 6

   キッシュの生地の上にツナ、トマト、玉ねぎを並べて、卵液を流す。１８０℃のオーブンで２０分くらい焼き上げる。